Musquée, piquante, au léger goût de menthe, l'hysope est un véritable bouquet de saveurs. Utilisez les feuilles pour pour aromatiser les légumes secs, les poissons, les viandes blanches.
Le saviez vous? Souvent mentionnée dans la bible, l'hysope était utilisée par les hébreux lors des rites de purification. Son nom signifie d'ailleurs "herbe sacrée" en hébreux.
Conseil : Idéale même dans son pot, sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Plein soleil à mi ombre. Taillez régulièrement, ôtez les fleurs et placez dans un endroit abrité à l'automne. En hiver arrosez modérément.
Caractéristiques :
Famille : médicinale
Caractéristiques : Arrosage régulier, Soleil ou mi-ombre